天猫超市的毛利计算公式通常可以表达为：
毛利 = 销售收入 - 销售成本
其中，销售收入指的是天猫超市在一定时间内通过销售商品获取的总收入，包括商品的售价以及运费等。而销售成本则是指超市在销售过程中支出的成本，包括采购商品的成本、运营费用、人工成本等。
具体来说，销售成本包括以下几个方面：
1. 采购成本：指超市购买商品的成本，包括商品的采购价格以及与供应商的相关费用。
2. 运营成本：指超市在销售过程中发生的各项运营费用，包括仓储费用、物流费用、包装费用、促销费用等。
3. 人工成本：指超市为了维持正常运营而支付给员工的薪资、福利等费用。
在计算毛利时，需要将销售成本从销售收入中减去，即可得到超市在销售商品中实际获得的利润。毛利是超市在商品销售中的主要利润来源，可以反映超市的盈利能力和经营状况。
除了毛利，超市还会考虑其他一些财务指标，比如净利润、毛利率等，来全面评估超市的盈利能力和经营状况。
在实际运营中，超市会根据不同商品的特点和销售情况，灵活调整销售策略和成本管理，以提高毛利水平，进而提升盈利能力。同时，超市也会不断优化供应链，降低运营成本，提高效率，从而实现更好的经营效果。
总的来说，毛利是超市经营中一个重要的财务指标，通过合理控制销售成本，提高销售收入，超市可以实现更好的毛利水平，进而实现盈利增长。在实际运营中，超市需要综合考虑各种因素，灵活调整经营策略，以实现更好的经营效果。
