要删除京东水果订单，您可以按照以下步骤操作：
1. 登录京东账号：首先打开京东官方网站或者app，并登录您的账号。
2. 进入“我的订单”页面：在个人中心页面找到“我的订单”选项，点击进入订单页面。
3. 找到水果订单：在订单页面中找到您想要删除的水果订单，点击进入订单详情页面。
4. 取消订单：在订单详情页面中找到“取消订单”按钮，点击进入取消订单的页面。
5. 选择取消原因：在取消订单的页面中，系统会要求您选择取消订单的原因，选择合适的原因并点击确认取消。
6. 确认取消订单：系统会提示您确认取消订单，确认后订单就会被删除。
7. 退款处理：一般情况下，取消订单后系统会自动为您进行退款处理，退款金额会在一定时间内退回到您的支付账户中。
8. 查看订单状态：您可以再次进入“我的订单”页面查看订单状态，确认订单已被成功删除。
需要注意的是，取消订单通常有一定的时间限制，如果订单已经进入配货或发货状态，那么就无法取消订单。此时您可以尝试联系客服人员寻求帮助，看是否还有其他解决方案。希望以上步骤对您有所帮助，祝您购物愉快！