快手清山是一种热量较低，脂肪含量较低的食品，适合想要控制体重、健康饮食的人群。它主要由绿豆、芝麻等原料制成，富含多种维生素和矿物质，具有丰富的膳食纤维和蛋白质。因此，清山吃不胖这一说法是有一定依据的。
首先，清山的主要原料绿豆是一种低热量、高纤维的食物。绿豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助消化排毒，同时也会增加饱腹感，减少食欲。因此，适量食用清山可以帮助控制食量，减少摄入热量，避免过度摄入导致肥胖。
其次，清山的制作过程中一般不添加大量的油脂和糖分。相比于一些传统的零食，清山的脂肪和糖分含量更低，热量也相对较低。而且清山本身富含蛋白质和维生素，可以帮助维持身体的正常功能，同时增强饱腹感，减少零食摄入。这样一来，即使吃过量的清山，也不容易导致体重增加。
此外，清山还有一定的减肥功效。清山中的芝麻富含不饱和脂肪酸和亚麻酸等营养成分，有助于调节血脂、促进新陈代谢、减少脂肪堆积。适量食用清山，可以帮助改善身体代谢功能，促进脂肪燃烧，有助于减肥瘦身。
总的来说，清山吃不胖这一说法是有一定根据的。然而，要想保持健康的体重和体型，仅仅依靠清山是远远不够的。均衡饮食和适量运动才是保持健康体重的基础。因此，在日常生活中，我们可以适量食用清山，作为一种健康的零食选择，但不能过度依赖和盲目食用。同时，建议搭配蔬菜水果等食物，保持饮食的多样性，才能更好地保持长期健康体重。
