饭店做公众号的原因有很多，主要包括以下几点：
1. 品牌推广：通过公众号，饭店可以展示自己的品牌形象、特色菜品、服务项目等，提升品牌知名度和美誉度。公众号可以通过图片、文字、视频等形式展示饭店的优势，吸引更多的顾客到店消费。
2. 营销促销：饭店可以通过公众号发布促销活动、优惠券、优惠套餐等信息，吸引顾客前来消费。公众号还可以开展各种营销活动，如抽奖、团购等，增加顾客参与度和忠诚度。
3. 与顾客互动：通过公众号，饭店可以和顾客建立更直接、更密切的沟通联系。顾客可以通过公众号了解饭店的最新动态、活动信息，提出意见建议和反馈，增进饭店和顾客之间的互动和信任。
4. 提升服务体验：饭店可以通过公众号提供在线预订、点餐、外卖等服务，方便顾客快捷、便利地享受到饭店的服务。另外，饭店还可以通过公众号发布美食评测、菜谱推荐、健康饮食知识等内容，提升顾客的用餐体验和健康意识。
5. 获取数据分析：通过公众号的数据分析功能，饭店可以了解顾客的消费习惯、兴趣偏好等信息，为饭店的营销策略、服务改进提供有力的依据。通过数据分析，饭店可以更好地了解顾客需求，提高经营效益和服务质量。
综上所述，饭店做公众号具有重要的营销推广、品牌建设、服务提升等功能，能够帮助饭店与顾客建立更紧密的联系，提升营业额和市场竞争力。因此，饭店有必要做公众号，并不断优化运营，增加互动和服务功能，以吸引更多顾客，提升品牌价值。
