天猫超市作为一个线上购物平台，在销售酒水等特殊商品时，会遵守相关的法律法规和平台规定，同时也会遵循一定的售后服务政策。就酒水产品拒收的问题，天猫超市在一定的情况下是可以接受用户的拒收请求的。
首先，根据《中华人民共和国消费者权益保护法》和《中华人民共和国商品条例》的相关规定，消费者在收到商品之后有权进行拒收。如果收到的商品有以下情况之一，消费者是有权拒收的：商品出现质量问题，如破损、过期、变质等；商品与实际购买的商品不符，如品牌不一致、包装不同等；商品数量不符，如漏发或多发商品等。在这种情况下，消费者可以向天猫超市提出拒收的请求，要求退款或换货。
其次，在天猫超市的售后服务政策中，也规定了消费者在遇到特殊情况下可以拒收商品的情况。比如，如果消费者对收到的商品有异议，认为商品可能存在质量问题或其他问题，可以在签收商品后24小时内联系天猫超市客服进行申述，并提出拒收请求。天猫超市会根据具体情况进行处理，可以安排退货退款或换货等解决方案。
另外，天猫超市也在购买酒水等特殊商品时提供了一定的验货服务，以确保消费者购买到的商品符合要求。消费者在收到商品前可以先验货，确认商品品质和数量是否符合订单要求。如果在验货过程中发现问题，可以立即联系天猫超市客服进行处理，避免后续的拒收情况发生。
综上所述，天猫超市在销售酒水等特殊商品时，消费者是有权拒收和要求退款或换货的。消费者在收到商品后，如发现商品有质量问题、与实际商品不符或数量不足等情况，可以向天猫超市提出拒收请求。消费者也可以在购买商品时进行验货，确保商品符合要求，避免不必要的拒收情况发生。天猫超市会根据具体情况和相关法规处理用户的拒收请求，保障消费者的合法权益。
