披萨是一种非常受欢迎的西式食品，可以搭配各种配料和口味。在小红书上，有许多关于披萨的制作方法，下面我将分享一种简单且美味的披萨制作方法，希望能给大家带来一些灵感。
首先，我们需要准备以下食材：
1. 披萨底：面粉、酵母、盐、糖、橄榄油、温水。
2. 披萨酱：番茄酱、蒜末、洋葱末、盐、黑胡椒、橄榄油。
3. 配料：火腿、菠菜、蘑菇、番茄、洋葱、芝士等。
4. 调味料：盐、黑胡椒、意大利香料等。
接下来，我们按照以下步骤来制作披萨：
1. 制作披萨底：将面粉、酵母、盐、糖混合在一起，慢慢加入温水搅拌成面团。再加入橄榄油，揉成光滑的面团。将面团放在暖暖的地方静置1-2小时，等面团发酵至两倍大小。
2. 制作披萨酱：热锅倒入橄榄油，爆炒洋葱和蒜末，加入番茄酱、盐、黑胡椒等调味料煮5-10分钟。
3. 准备配料：将火腿、菠菜、蘑菇、番茄、洋葱等食材切成适当大小的块或片。
4. 擀披萨饼：将发酵好的面团分成两份，用擀面杖擀成直径12寸左右的披萨饼。
5. 组合披萨：在披萨饼上均匀涂抹披萨酱，然后将火腿、菠菜、蘑菇、番茄、洋葱等配料均匀撒在上面。最后撒上适量的芝士。
6. 烤披萨：将披萨放入预热至220度的烤箱中，烤约15-20分钟，直到披萨饼边缘金黄色。
7. 调味：从烤箱中取出披萨，撒上盐、黑胡椒、意大利香料等调味料，即可享用。
这样一款美味的披萨就制作完成了。如果你想增加风味，也可以尝试加入其他食材，如熏肉、培根、青椒等。希望这份制作方法能够帮助到大家，让大家可以在家里轻松享受到美味的披萨。
