首先，需要明确的是，退税与亚马逊购物是没有直接关系的。退税是指旅客购买某些商品后，可以通过申请退还部分或全部商品所含的税款，而非由商家或电商平台主动进行操作。
至于亚马逊购物是否可以享受退税，这取决于具体的购买情况。根据海关规定，外籍旅客在中国大陆购买单张发票金额不低于500元（人民币）、购买商品总额不低于2000元（人民币），并在出境时将携带的商品出境进行核销的，可以在离境时向海关申请退还部分消费税。
因此，如果你是外籍旅客，在中国大陆购买了符合规定的商品，并且在出境时进行了核销，那么你就有可能享受到退税的优惠。
值得注意的是，申请退税需要提供有效的购物凭证、身份证明和签证等文件，同时还需要在指定的退税窗口办理手续。如果你是在亚马逊中国购物，那么你需要确保所购买的商品符合规定，并且提供有效的发票和退税所需的其他文件。同时需要注意的是，退税只能在你离境的机场办理，如果你从中国的一个机场离境，但是购买的商品是从亚马逊中国的电商平台上购买的，那么你需要提前了解该机场是否有退税服务，并及时前往办理手续。
综上所述，亚马逊购物是否可以享受退税优惠，取决于具体的购买情况和是否符合海关规定。如果你是外籍旅客，在中国大陆购物，可以提前咨询海关或相关机构，了解退税的政策和流程，以便顺利地享受到退税的优惠。
