放置鸡蛋需要一些小技巧，以确保它们保持新鲜并避免腐败。无论是从京东还是其他地方购买的鸡蛋，正确的存放方式都非常重要。以下是一些关于如何正确存放鸡蛋的建议：
### 1. 温度控制：
鸡蛋最好在7°C至10°C（45°F至50°F）的温度下存放。这意味着它们最适合放在冰箱的主要货架上，而不是门上的存储架上。门上的温度波动较大，可能会导致鸡蛋变质。
### 2. 存放位置：
鸡蛋应该垫上纸巾或放在专用的鸡蛋托盘中。这样做可以保持鸡蛋的稳定性，并防止它们在冰箱里滚动，减少破裂的风险。
### 3. 保持干燥：
鸡蛋应该保持干燥，因为潮湿可能会导致细菌滋生。如果鸡蛋是湿的，可以用纸巾轻轻擦干。
### 4. 避免气味交叉：
鸡蛋可以吸收周围的气味，因此应该远离有强烈气味的食物，比如洋葱和大蒜。最好将它们放在密封的容器中，以防止气味交叉。
### 5. 使用日期标签：
如果鸡蛋没有明确的日期标签，最好自己标记购买日期。鸡蛋可以在冰箱里放置3到5周，但最好在两周内食用以确保最佳品质。
### 6. 旋转鸡蛋：
为了确保均匀的使用，最好定期旋转鸡蛋。这有助于保持蛋黄的位置，并确保所有鸡蛋都均匀地接触到冰箱的温度。
### 7. 不要冷冻：
鸡蛋不应该被冷冻，因为这会导致蛋壳破裂，使鸡蛋变得不可食用。所以千万不要将鸡蛋放入冰箱的冷冻室。
综上所述，放置从京东购买的鸡蛋时，务必注意温度控制、保持干燥、避免气味交叉等方面。正确的存放方式可以延长鸡蛋的保质期并确保其品质。
