南京京东不发货可能有以下几种原因：
1. 库存不足：有时候南京京东的商品可能因为库存不足而无法发货。这可能是因为供应商的问题，或者是因为某个商品的销售量过大，导致库存不足。在这种情况下，京东可能会暂时停止发货，直到补充库存。
2. 物流问题：南京京东的发货速度可能受到物流的限制。例如，如果某个地区的物流运营不畅，或者有天气因素等影响物流运输的情况下，南京京东的发货速度可能会受到影响。
3. 订单问题：有时候订单可能出现问题，导致无法正常发货。例如，收货地址填写错误，或者订单支付出现问题等。在这种情况下，南京京东可能会暂时停止发货，直到问题解决。
4. 产品质量问题：南京京东可能会因为某个商品的质量问题而暂停发货。例如，某个商品出现质量问题，或者是因为某个供应商的产品质量有问题。在这种情况下，南京京东可能会暂停发货，以保证客户的权益。
5. 人力不足：南京京东可能会因为人力不足而无法保证正常的发货速度。例如，某个地区的订单量过大，或者是因为某个时段人手不足，导致南京京东无法及时处理订单。在这种情况下，可能会出现无法发货的情况。
总的来说，南京京东不发货可能是因为上述各种原因造成的。为了提高客户体验和维护消费者权益，京东可能会暂停发货，直到问题解决。希望南京京东能够不断优化流程，提高服务水平，为消费者提供更好的购物体验。
