淘鲜达是阿里巴巴旗下的一个新零售平台，主要经营生鲜食品和生活用品，提供便捷的线上选购及配送服务。而天猫超市则是阿里巴巴集团旗下的另一个电商平台，主要销售日常用品和生活商品，也提供配送服务。虽然淘鲜达和天猫超市都属于阿里巴巴旗下的电商平台，但是它们在经营模式、产品种类以及服务范围等方面还是有所不同的。
首先，淘鲜达的重点经营范围是生鲜食品，如海鲜、肉类、蔬菜水果等生鲜产品，满足消费者对新鲜食材的需求。而在非生鲜类商品方面，淘鲜达也提供了一些家居、母婴、保健等常用品。而天猫超市则主要经营的是日常生活用品，包括家居、服饰、美妆等，覆盖范围更广。
其次，在服务模式上，淘鲜达更注重“门对门”的即时配送服务，采用冷链物流技术，保证生鲜食品的新鲜度和品质。而天猫超市则采用的是物流配送模式，一般需要1-3天的配送时间。淘鲜达还提供了专业的配送团队和售后服务，保证消费者的购物体验。
最后，在运营策略上，淘鲜达也有自己的独特之处。它致力于打造“社区超市”，通过与物业、社区合作等方式，搭建线上线下融合的便捷购物平台。而天猫超市则是以大量商品的销售量为主，采用营销策略和促销活动吸引消费者，提高销售额。
综上所述，淘鲜达和天猫超市虽然都是阿里巴巴旗下的电商平台，但是它们在经营模式、产品种类和服务范围等方面的差异还是明显的。对于消费者而言，可以根据自己的需求和购物习惯选择合适的平台进行购物。
