今日头条西红柿面怎么做？

西红柿面是一道简单而美味的家常菜，口感清爽，营养丰富。它的制作方法也非常简单，下面我将为大家介绍如何做一份美味可口的西红柿面。

首先，我们需要准备的食材有：番茄3-4个、面条适量、黄瓜半根、鸡蛋1个、盐、生抽、鸡精、辣椒油、葱花适量。

1. 将番茄洗净，切成小块备用。黄瓜切成细丝备用。

2. 锅中加水煮开，放入面条煮熟，捞出沥干备用。

3. 另取一个锅，倒入适量的油，烧热后放入打散的鸡蛋，炒散成鸡蛋丝。

4. 将切好的番茄倒入锅中，翻炒至软烂。

5. 加入适量的盐、生抽、鸡精，继续翻炒均匀。

6. 将煮好的面条倒入锅中，和番茄一起翻炒均匀，让面条充分吸收番茄的味道。

7. 最后加入切好的黄瓜丝，炒匀即可。

8. 起锅前撒上葱花和辣椒油，增加香味和口味。

这样一份简单美味的西红柿面就做好啦！这道菜口感酸甜可口，清爽开胃，非常适合夏天食用。番茄富含维生素C和纤维素，具有明目、降血脂、美肤等功效，是一道营养丰富的家常菜品。希望大家尝试制作一下，享受美食的乐趣！