要撤销审核中的百家号，需要按照以下步骤进行操作：
1. 登录百家号后台管理系统：首先，登录到百家号的后台管理系统，进入个人账号管理界面。在这个界面上，可以看到所有已提交审核的内容和状态。
2. 找到需要撤销的文章：在个人账号管理界面上，找到需要撤销审核的文章或内容。可以通过搜索功能或者浏览已提交内容的列表来找到目标文章。
3. 点击撤销审核按钮：在找到目标文章后，点击相应的文章标题，进入文章详情页。在文章详情页上，可以看到“撤销审核”或者“取消提交”等按钮，点击该按钮即可进行撤销审核的操作。
4. 确认撤销审核：在点击撤销审核按钮后，系统会提示确认是否撤销审核。在确认无误后，点击确认按钮即可完成撤销审核的操作。
5. 查看撤销结果：撤销审核的操作完成后，可以返回到个人账号管理界面，查看文章的状态是否已经变为“未提交审核”或者“草稿”等状态。如果状态已经变为未提交审核，说明撤销审核操作已经成功。
需要注意的是，在撤销审核之前，应该仔细确认是否真的需要撤销审核，以免因为误操作而导致其他问题。撤销审核后，可以对文章进行修改或者重新提交审核，但也要注意遵守相关规定和审核标准，以确保文章能够通过审核并正常发布。同时，也应该注意及时删除不符合相关规定的内容，避免账号因为违规行为而受到处罚。
