快手和今日头条是两家都非常知名的互联网公司，都在短视频领域有着较大的影响力。快手主打的是短视频社交平台，用户可以通过拍摄、上传和分享短视频来展示自己的生活和才华，同时也可以关注他人、互动交流。而今日头条则是一个资讯聚合平台，用户可以通过今日头条客户端获取个性化的新闻、资讯、视频等内容。
从用户规模来看，快手在用户数量上可能会稍微领先一些，毕竟短视频这种形式更容易吸引用户的注意力，而且快手一直在不断推出各种有趣的功能和活动来吸引用户。而今日头条虽然也拥有大量的用户，但其定位是资讯类APP，受众比较广泛，用户更多是来获取信息而非自娱自乐。
从内容质量来看，今日头条作为一个资讯聚合平台，内容的可信度和权威性会更高，因为头条有一套专业的编辑团队来筛选和审核内容。而快手的内容相对更加随意和自由，用户可以上传自己拍摄的视频，内容质量参差不齐，需要用户自己去做筛选。
从盈利模式来看，今日头条有更多的变现途径，比如广告投放、付费阅读、电商导流等等，因为头条的内容更具有商业属性，吸引到了更多广告主的关注。而快手的盈利主要依靠广告投放和虚拟礼物，相对要少一些。
总的来说，快手和今日头条各有各的优势和劣势，选择哪个平台来做内容创作需要根据自身的兴趣、能力和目标来进行选择。如果你擅长制作有趣的短视频并且想要迅速吸引大量粉丝，那么选择快手可能更合适；如果你更喜欢深度写作、对内容质量有较高要求，那么选择今日头条可能更合适。最终，无论选择哪个平台，都需要坚持不懈地努力和创作，才能获得更多的关注和认可。
