公众号在运营过程中，可以查看粉丝数量的增减情况，但是并不能直接查看是否有哪些粉丝取关了。因为在微信公众号中，并没有提供直接查看取关列表的功能。
尽管如此，公众号可以通过其他方式来观察粉丝的流失情况，从而了解哪些粉丝可能已经取关。以下是几种常见的方法：
1. 数据分析：公众号可以通过后台数据分析工具，如微信数据分析、百度统计等，查看粉丝数量的波动情况。通过比较不同时间段的数据，可以看到取关的趋势，从而发现哪些内容或活动引起了粉丝流失。
2. 互动率分析：公众号可以观察每篇文章的阅读量、点赞量、评论量等互动数据，通过分析哪些内容受到了粉丝的喜爱，哪些内容受到了忽视，从而调整内容策略，吸引更多的粉丝留存。
3. 粉丝反馈：公众号可以主动与粉丝沟通，收集他们的意见和建议，了解他们的需求和偏好。通过分析粉丝的反馈信息，公众号可以及时调整策略，避免流失更多的粉丝。
4. 营销活动：公众号可以通过举办各种活动，如抽奖、优惠券、打卡签到等，吸引粉丝参与互动。通过活动的参与情况，可以得知哪些粉丝仍然活跃，哪些粉丝已经流失。
总的来说，虽然公众号不能直接查看粉丝取关情况，但是可以通过数据分析、互动率分析、粉丝反馈和营销活动等方法，了解粉丝的流失情况，及时调整策略，留住更多的粉丝。这样可以帮助公众号提升用户粘性和活跃度，进一步扩大影响力和传播范围。
