手工制作公众号文章是一项需要创意、耐心和技巧的工程。下面是一些写作技巧，可以帮助你写出800字以上的高质量公众号文章：
1. 确定你的主题和目标受众。在开始写作前，你需要明确你要写的主题和你的目标读者群体，这有助于你更好地组织内容和语言。
2. 增加文章的可读性。公众号文章的可读性非常重要，你需要使用简短的段落和子标题来增加文章的可视性。还应该使用图表、图片和视频等多媒体元素来增加读者的兴趣和理解。
3. 保持内容的连贯性和逻辑性。文章应该按照一定的逻辑顺序来组织，而且要保持相邻段落和主题之间的连贯性。
4. 用简短的句子和词汇。公众号文章的读者族群大多为普通大众，因此使用简单的词汇和短句更容易被理解和接受。
5. 注意文风和用语。文风幽默、朴实和自然的文章更容易被读者喜爱和分享，不要用太专业或生僻的词汇来制造难度。
6. 结合实例具体说明你要阐述的问题。最好可以用生动的例子来具体说明你要介绍的问题或事项。
最后，不要忘记在写作结束时检查和校正你的文章。务必确保没有疏漏或错误，并再次确认你的文章可以让读者轻松理解且容易分享。
