今日头条配菜是一道简单又美味的菜品，主要由青椒、洋葱和辣椒片组成，配上少许的调味料炒制而成。它口感爽脆，味道鲜美，是一道家常菜中的佳品。下面我将详细介绍一下如何制作今日头条配菜。
首先，我们要准备好食材。我们需要准备两根青椒、一个洋葱、三到四根干红辣椒以及调味料包括盐、生抽、蚝油和糖。青椒要选用新鲜的、外表光滑而富有光泽的，洋葱和干红辣椒也要选择外表完整的。
接下来，我们要对食材进行加工。首先将青椒去掉蒂头和种子，然后切成菱形块状备用。将洋葱去皮洗净，切成粗丝状。将干红辣椒去掉辣椒籽，切成小段备用。
然后，将锅烧热，倒入适量的食用油，放入洋葱炒香。炒香后加入青椒和干红辣椒翻炒，炒至青椒变软后加入少许盐、生抽、蚝油和糖，翻炒均匀，调味即可关火。
最后，将炒好的今日头条配菜装盘，可以撒上一些芝麻点缀。这道菜的制作简单，但口感爽脆，辣味十足，香气四溢，非常适合搭配米饭或者面条食用。这道菜不仅味道美味，而且富含各种维生素和纤维素，对身体健康也有很大的好处。
今日头条配菜是一道简单却美味的菜品，适合作为家常菜或下饭菜，是很多家庭餐桌上的常客。制作这道菜的步骤简单明了，食材易取易找，口感又十分美味，是一道值得推荐的菜品。希望大家尝试制作这道今日头条配菜，享受到它带来的美味滋味。
