制作吐司面包是一项简单而又美味的烘焙工艺，其口感香脆，内部松软，一口咬下去会有一种满足感。下面我将介绍如何在家中制作吐司面包。
原料：
1. 高筋面粉500克
2. 酵母3克
3. 糖50克
4. 盐5克
5. 鸡蛋1个
6. 牛奶250克
7. 黄油50克
步骤：
1. 将高筋面粉倒入面盆中，加入糖、盐、鸡蛋和牛奶，搅拌均匀。
2. 将酵母加入面粉中，揉成光滑的面团。
3. 将黄油加入面团中，继续揉面至面团变得光滑有弹性。
4. 将揉好的面团盖上湿布，放置在温暖处进行发酵，大约1-2个小时，直到面团膨胀两倍大小。
5. 发酵好的面团取出，排气，分割成小份，搓成圆球状，放置在烤盘上。
6. 盖上湿布，再次发酵20-30分钟，直到面团再次膨胀。
7. 预热烤箱至180摄氏度，将烤盘放入烤箱中，烤20-25分钟，直到面包表面金黄酥脆。
8. 取出烤好的吐司面包，晾凉后即可享用。
制作吐司面包并不难，只要按照上述步骤认真操作，就可以在家中轻松享受到美味的吐司面包了。可以根据个人口味的喜好，加入一些坚果、水果、巧克力碎等作为面包馅料，增加口味的变化。希望大家可以尝试制作吐司面包，享受烘焙的乐趣。
