快手开店收费明细删除的步骤如下：
1. 首先打开快手APP并登录你的账号，进入到快手平台的首页。
2. 在快手首页的下方找到“我”的选项，点击进入个人中心。
3. 在个人中心页面上方找到“我的小店”选项，点击进入小店管理界面。
4. 在小店管理界面中找到“商品管理”选项，点击进入商品管理界面。
5. 在商品管理界面中找到你想删除收费明细的商品，点击进入该商品的详情页。
6. 在商品详情页中找到“服务费详情”或“收费明细”等相关选项，点击进入收费明细的设置页面。
7. 在收费明细设置页面中，找到需要删除的具体收费明细项目，点击进入编辑或删除该项的操作界面。
8. 在编辑或删除操作界面中，找到删除按钮或选项，确认删除该收费明细项目。
9. 确认删除后，系统会提示你是否确定删除该收费明细，点击确定后该收费明细就会被成功删除。
10. 确认删除后，系统会自动更新你的收费明细设置，你可以返回小店管理界面查看修改后的收费明细。
需要注意的是，删除收费明细项目可能会影响到你的店铺收入和成本管理，所以在删除之前建议仔细核对和确认你的操作。如果有任何疑问或操作问题，也可联系快手客服或相关平台工作人员进行咨询和帮助。
