天猫超市的换购订单取消操作方法如下：
1. 打开天猫超市的官方网站或者手机App，在首页或者个人中心找到“我的订单”选项，并点击进入。
2. 在订单列表中找到要取消的换购订单，并点击进入该订单页面。
3. 在订单页面中，找到订单取消或者退货的选项，并点击进入取消订单的流程。
4. 根据系统提示，选择取消订单的原因，并填写相关信息，如退款方式等。
5. 确认取消订单操作，并等待系统处理。
6. 系统会自动为您生成一张退货和取消订单的申请单，您可以在个人中心或者订单详情页面查看该申请单的详细信息。
7. 完成以上步骤后，您只需等待天猫超市的客服人员审核并处理您的取消订单申请即可。
需要注意的是，取消订单的操作需要在订单支付之后进行，如果订单已经发货或者送达，您可能需要承担一定的退货运费和处理费用。同时，天猫超市也可能会根据具体情况收取一定的取消订单费用。
总的来说，取消天猫超市的换购订单并不是很复杂，只要按照以上步骤一步步操作，就能顺利取消订单并申请退货。如有问题，建议及时联系天猫超市的客服人员进行咨询和帮助。
