天猫超市乱涨价给消费者带来不便和困扰，如果消费者发现天猫超市乱涨价，可以考虑以下几种方式进行维权和赔偿：
1. 投诉举报：消费者可以通过12315消费者投诉热线向相关部门投诉举报天猫超市乱涨价的行为。另外，也可以向工商部门和消费者协会举报投诉，让相关部门介入调查处理。
2. 维权诉讼：消费者可以选择通过法律途径维护自己的权益，可以选择向法院提起诉讼，要求天猫超市承担相应的法律责任，并赔偿消费者因涨价造成的损失。
3. 取消订单退款：消费者如果发现购买的商品存在乱涨价情况，可以申请取消订单并要求退款。天猫平台在涨价问题上也有相关规定，如果发现价格虚高或存在其他问题，可以联系天猫客服进行处理。
4. 联合维权：如果遇到天猫超市乱涨价问题，消费者也可以通过媒体曝光、社交媒体分享经验，联合其他消费者一起进行维权，增加呼声和压力，以促使天猫超市及时改正错误。
5. 诚信消费：在日常消费中，消费者可以选择有信誉的商家和平台购物，避免因价格涨跌而受到影响。同时，也可以多关注商品价格趋势，及时报告异常情况，以保护自身权益。
总的来说，面对天猫超市乱涨价的情况，消费者可以通过多种途径进行维权和赔偿。同时，也要增强消费者的识别能力，提高消费意识，加强消费者维权意识，让自己的合法权益得到保障。
