天猫超市是一个非常便利的购物平台，能够为我们提供各种各样的食品选择，其中就包括了冻鸡腿。冻鸡腿是一种非常受欢迎的食材，口感鲜美，营养丰富。如果你买了冻鸡腿但不知道如何制作，下面我将分享几种简单又美味的吃法。
1. 烤鸡腿
将冻鸡腿解冻，用清水冲洗干净，控干水分后用盐、胡椒粉、生抽、蒜末、姜末腌制一段时间，让其入味。然后在烤盘上铺上锡纸，将鸡腿放在上面，放入预热好的烤箱中，以200度的温度烤制30分钟左右。烤至表面金黄酥脆，香味四溢即可。
2. 红烧鸡腿
将冻鸡腿解冻，用清水冲洗干净，控干水分后入锅焯水，去除血水。然后将锅中倒入清水，放入葱姜料酒煮开，将鸡腿放入煮制至熟透，捞出备用。再用锅中倒入适量油，放入葱姜爆香，加入生抽、老抽、盐、糖、料酒炒匀，倒入煮好的鸡腿，小火炖制片刻，让汁汁入味即可。
3. 酱烧鸡腿
将冻鸡腿解冻，用清水冲洗干净，控干水分后用盐、胡椒粉、生抽、蚝油、料酒、蒜末、姜末腌制半小时。将煎锅加热，倒入少许油，将腌制好的鸡腿放入煎至两面金黄，加入适量水，加入少许糖、生抽、老抽、盐、鸡精煮至鸡腿入味即可。
4. 汤煮鸡腿
将冻鸡腿解冻，用清水冲洗干净，控干水分后切块备用。将锅中倒入适量清水煮开，放入切块的鸡腿，加入葱姜料酒焯水，去掉血水。然后将锅中加水，放入葱姜大料，炖制1-2小时，放入盐调味即可。
总的来说，冻鸡腿的做法非常简单，只要具备基本的厨艺功底，就能轻松制作出美味可口的佳肴。希望上述几种吃法对你有所帮助，让你在享用冻鸡腿时更加有满足感。祝你用餐愉快！
