天猫超市作为一个在线销售平台，为了保障消费者的权益，维护平台的正常运营，必须建立完善的监控机制。下面是一些建议的监控机制设置：
1. 数据监控：通过数据监控系统对平台上的商品、订单、交易等数据进行实时监控和分析。可以利用数据挖掘技术，发现异常交易行为，比如虚假宣传、价格欺诈、刷单等行为，及时采取措施进行处理。
2. 客服监控：建立客服监控系统，对客服人员的服务质量进行监控和评估。监控客服人员的接听率、处理效率、服务态度等指标，及时发现问题并进行培训和改进。
3. 风险控制：建立风险控制系统，对平台上的商家和商品进行风险评估。对于新入驻商家和高风险商品，采取额外的监控措施，确保用户权益和平台安全。
4. 评价监控：监控用户的评价和反馈，及时发现有假评、差评或者恶意评价的情况。对于违规评价行为，采取封禁账号、罚款等措施进行处理。
5. 商品质量监控：建立商品质量监控体系，对商品的质量和安全进行监控。可以通过抽检、监测等方式对商品进行检查，对有质量问题的商品及时下架处理。
6. 价格监控：建立价格监控系统，监控平台上商品的价格波动情况。对于价格异常的商品，及时通知商家进行调整，确保价格的合理性和透明性。
7. 安全监控：加强平台的安全监控，防范网络攻击、信息泄露、支付风险等安全问题。采取多层次的安全措施，保障用户的交易安全和信息安全。
8. 投诉监控：建立投诉监控系统，对用户的投诉和申诉进行实时跟踪和处理。对于投诉量较多或者严重的问题，及时启动上报、调查和处理流程，确保问题得到有效解决。
总的来说，天猫超市需要建立综合性的监控机制，覆盖平台的各个环节，确保平台的正常运营和用户的利益得到保障。只有建立和完善监控机制，才能有效地防范和化解各种风险，提高平台的信誉度和用户满意度。
