京东作为中国最大的电商平台之一，大部分情况下都能保障顾客的购物体验，但是偶尔也会出现店铺不发货的情况。如果你在京东购物时遇到店铺不发货的情况，可以按照以下建议来处理：
1. 第一步是联系卖家。在发现店铺不发货的情况之后，首先要及时联系卖家。你可以通过京东平台上的在线客服或是卖家联系方式，与卖家沟通，并询问订单的情况。有时候可能只是因为快递员忙碌或其他原因导致延误，与卖家取得联系后，可以确认具体的发货情况。
2. 如果卖家无法提供合理解释或者拖延不发货，可以向京东平台投诉。京东平台提供了丰富的售后保障措施，包括投诉卖家、退款等服务。如果卖家无法解决问题，可以申请退款或者向平台投诉，京东会介入调解并保障消费者的权益。
3. 如果在一定时间内仍未获得满意解决方案，可以向消费者协会投诉或者提起法律诉讼。消费者协会是维护消费者权益的机构，可以通过他们的帮助来解决纠纷。如果情况严重，也可以考虑通过法律途径维护自己的权益。
总的来说，遇到店铺不发货的情况是比较麻烦的，但是作为消费者要保持冷静，及时与卖家和平台沟通，争取到最好的解决方法。京东作为知名电商平台，一般情况下会保障消费者的权益，如果遇到问题也会提供帮助和解决方案。希望以上建议能帮助到你解决问题，顺利地完成购物体验。
