对于外卖公众号换号登陆的操作方法，可以通过以下步骤来进行：
1. 打开外卖公众号：首先需要打开已经绑定了原手机号的外卖公众号应用。
2. 点击账户设置：在外卖公众号的主界面中，找到“我的”按钮，点击进入个人信息页面。
3. 选择换号登陆：在个人信息页面中，找到“账户与安全”选项，点击进入账户安全设置页面。
4. 选择换号登陆方式：在账户安全设置页面中，找到“更换手机号”选项，点击进入更换手机号页面。
5. 输入新手机号码：在更换手机号页面中，输入需要换绑的新手机号码，并点击“获取验证码”按钮。
6. 输入验证码：输入接收到的验证码，验证新手机号的真实性。
7. 确认更换：完成验证码验证后，系统会提示确认是否更换手机号码，点击确认按钮即可完成更换手机号登陆。
8. 设置新登录密码：根据系统提示，设置新的登录密码，确保账号安全。
9. 补充个人信息：根据系统提示，补充个人信息，完成换号登陆操作。
需要注意的是，在换号登陆过程中，需要确保新手机号码可以正常接收验证码和短信，并且需要提前备份原手机号相关信息，避免信息丢失。另外，如有任何疑问或困难，也可以联系外卖公众号客服人员进行咨询和帮助。
