天猫超市售卖的牛奶一般是鲜奶或者奶粉，不是冷冻的。牛奶是一种易腐的食品，长时间冷冻会影响其口感和营养价值。因此，一般不建议将牛奶冷冻保存。下面我将详细解释为什么不建议将牛奶冷冻以及冷冻可能带来的影响。
首先，牛奶是一种易腐食品，它的质地主要由水、蛋白质、乳脂肪、乳糖、无机盐等组成，其中水分含量较高。当牛奶被冷冻后，水分会结晶成冰，形成冰晶，这会导致牛奶分层、变稠、口感发生变化。牛奶中的脂肪和蛋白质也可能会出现析出或凝固的现象，影响了牛奶的口感和品质。
其次，冷冻也会影响牛奶中的营养成分。牛奶中包含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养物质，但是这些营养物质在冷冻过程中也可能会受到一定程度的破坏。特别是在解冻过程中，温度的变化会引起牛奶中的脂肪和蛋白质的变化，从而影响其原有的营养价值。因此，长时间冷冻牛奶可能会使其营养价值下降。
此外，冷冻过程中还可能会引起微生物的生长。虽然冷冻可以延缓微生物的繁殖速度，但并不能完全杀灭微生物。当牛奶解冻后，温度回升会使微生物重新活跃，从而增加牛奶变质的风险。因此，冷冻的牛奶在品质和卫生方面都存在一定的隐患。
综上所述，天猫超市售卖的牛奶一般不适宜冷冻保存。为了保证牛奶的品质和营养价值，建议在购买后按照建议的储存方法存放，避免将牛奶冷冻保存。当然，如果您有临时需要将牛奶保存更久的情况，也可以将未打开的包装牛奶置于低温冰箱中储存，但务必遵循相关的储存指导，以确保食品安全和品质。希望以上信息能对您有所帮助。如果您还有其他问题，欢迎继续提出。
