天猫超市定制油是一种新兴的消费形式。它通过互联网渠道和定制化生产的形式，满足了当今消费者不断升级的消费需求。 在油的领域，偏好口感、清新度、健康、安全等方面的追求日益增多，所以在消费者眼中，定制油确实有非常大的潜力和市场。
首先，定制油的主要优势在于它的针对性和差异化。在传统市场，面对同一产品，消费者往往只能在品牌或者价格上做一些选择，这样消费者选择的结果可能是落于大多数人选择的产品当中。与此不同，定制油可以根据消费者的不同要求，在成分、口感等方面满足每一个消费者的个性化需求，这对于消费者而言举足轻重。
其次，定制油在品质和口感上也有一定的优势。一些大型企业在生产过程中往往追求大批量生产降低成本，但是这样可能会影响油的品质和口感。与此不同，定制油生产过程中是以质量和口感为第一要素，生产出来的油品在口感和品质上会更有保证。而且，油品的新鲜度也更容易保证，因为定制油准确控制了生产时间和配方。
此外，消费者可以从定制油的生产流程中了解到油品的生产过程和来源，从而消除了很多消费者内心的担忧。 现在市场上的假冒伪劣、以次充好的油很多，消费者很难放下心中的疑虑。而通过定制油的生产流程指标可视化，消费者可以了解到油品的来源、配比、生产时间等一系列信息，从而消费者更加放心和有保障。
然而，与这些优势相伴的是一些不确定性，如价格和快递等环节，定制油相对于传统市场的售卖价格会有一定的溢价，而且还存在着快递等环节中可能出现的损毁风险。 对于消费者而言，这样的优势和不确定性要看个人需求和重视点而定。
总之，天猫超市定制油引领了消费升级时代的到来。对于那些讲究品质、健康和口感的消费者而言，定制油无疑是一种不错的选择。不仅可以满足消费者个性化需求，还可以让消费者对油品的质量更有保障。不过，定制油的价格相对较高、快递等环节存在的损毁问题仍需消费者自己具体权衡和选择。
