天猫超市作为一个正规的电商平台，对于员工偷盗商品这种违法行为，必须严格处理，绝不能姑息。对于员工偷雪糕的情况，应该采取以下措施：
首先，进行调查核实，确保事实清楚。在发现员工偷雪糕的情况下，管理层应该立即展开调查核实，确定确实有员工存在偷盗行为，并要查清楚偷盗的具体情况和偷盗的规模。
其次，立即停止相关员工的工作，挂起其账号。在确认员工有偷盗行为后，必须立即停止相关员工的工作，挂起其账号，以免继续对公司造成经济损失。
第三，作出严厉的处罚。对于偷盗雪糕的员工，必须根据公司规定进行严厉的处罚，可以考虑解雇或者开除该员工，以示公司对违法行为的零容忍。
第四，加强内部管理和监督。为防止类似事件再次发生，公司需要加强内部管理和监督，建立健全的内部控制机制，提高员工的意识和责任感，强化员工的道德和职业操守。
第五，加强培训和教育。公司应该加强员工的培训和教育，提高员工对公司规定和法律法规的认识和遵守意识，帮助员工树立正确的职业道德和价值观。
最后，向公众和消费者公开处理结果。处理员工偷雪糕事件后，公司应该向公众和消费者公开处理结果，展示公司的决心和立场，维护公司的声誉和形象。
总之，对于员工偷雪糕的行为，公司必须采取果断的措施，严肃处理，绝不能姑息。只有这样，才能有效地维护公司的利益和声誉，建立健康和谐的企业文化，确保公司的可持续发展。
