淘宝天猫超市的翻牌来源主要是通过多种渠道来获取商品资源，以满足消费者的需求。以下是淘宝天猫超市从哪里翻牌的具体方式：
1. 供应商合作：淘宝天猫超市通常会与各类供应商建立长期合作关系，通过与品牌商、批发商、代理商等合作，获取丰富的商品资源。通过合作关系，超市可以获得独家、高品质、具有竞争力的商品，以提升消费者购物体验。
2. 代理商采购：淘宝天猫超市也会通过代理商来进行采购，代理商会帮助超市获取一些特别的商品资源，并在采购过程中为超市提供低价商品和优质服务。通过代理商的协助，超市可以更快速地获取到新品和热卖商品。
3. 厂家直供：一些知名品牌或厂家会和淘宝天猫超市建立直供渠道，直接将产品供应给超市。这种方式可以减少中间环节，提高商品的性价比，也可以提供更直接、更高效的服务。
4. 海外直采：淘宝天猫超市也会通过海外直采的方式来获取商品资源，从国外采购一些特色商品，以满足中国消费者对国际商品的需求。海外直采可以为超市带来更多全球范围内的商品选择，增加商品的多样性和特色。
5. 互联网渠道：淘宝天猫超市也会通过一些互联网平台或渠道来获取商品资源，比如利用数据分析和人工智能技术来挖掘潜在商品，通过一些线上渠道进行采购，可以更快速地发现热销商品和潜力商品。
总之，淘宝天猫超市的翻牌渠道是多样化的，通过与供应商合作、代理商采购、厂家直供、海外直采和互联网渠道等方式，获取商品资源，提供消费者更多选择，提升用户购物体验。淘宝天猫超市会根据市场需求和消费者反馈，灵活调整采购策略，确保商品的新鲜性和多样性，提高销售额和用户忠诚度。
