茅台酒的市场供不应求主要是因为茅台酒的特殊地位和独一无二的品质所致。
首先，茅台酒作为中国名酒的代表之一，拥有悠久的历史和文化底蕴。茅台镇地处贵州省遵义市，自古以来就是著名的酿酒之地，而茅台酒则是在这个地方培育出来的。茅台酒传承了悠久的酿造传统和技艺，每一瓶茅台酒都蕴含着这段历史和文化，因此备受珍视和推崇。
其次，茅台酒的品质在国内外享有很高的声誉。茅台酒选用的原料优质，酿造工艺独特，口感浓郁，香气独特，口感绵软，余味悠长，具有很高的陈年潜力，是众多酒友心目中的顶级酒品。茅台酒曾多次荣获国内外各类酒展大奖，并且在国内市场上长期保持着供不应求的状态，这也进一步增加了茅台酒的稀缺性和独特性。
第三，茅台酒的稀缺性也是导致其市场供不应求的一个重要因素。茅台酒的产量有限，而需求却一直很大，在市场上一直处于供不应求的状态。作为一种高端酒品，茅台酒的价格也一直在不断攀升，使得越来越多的消费者将其视为一种投资产品，导致市场上的供应进一步紧缺。
综上所述，茅台酒之所以成为天猫超市难以抢购的热门商品，主要是因为其在市场上的特殊地位和稀缺性。对于消费者而言，想要购买到真正的茅台酒需要一定的运气和耐心，或许还需要支付更高的价格。而对于茅台酒生产商而言，他们也需要不断提高生产能力和控制茅台酒的品质，以满足市场需求，让更多的消费者有机会品尝到这一美酒。
