近期天猫超市全部下架牛奶的原因可能有以下几点：
1. 供应链问题：可能是由于牛奶供应链出现了问题，导致天猫超市无法及时补货或者供应商暂时无法提供满足需求的牛奶产品。这种情况可能是由于某些供应商出现了生产或运输问题，导致牛奶产品短缺。
2. 品牌调整：天猫超市可能在进行品牌调整，决定暂时停售某些牛奶品牌或者全部牛奶产品，以便更好地调整产品线或者加入新的牛奶品牌。这种情况可能是为了优化产品结构或者推出更有竞争力的产品。
3. 质量问题：也有可能是由于某些牛奶产品出现了质量问题，天猫超市为保护消费者权益而暂时下架了全部牛奶产品。这种情况可能是由于部分牛奶产品被曝光存在质量问题，为避免影响消费者健康而采取的紧急措施。
4. 市场需求下降：也有可能是由于牛奶市场需求下降，导致天猫超市决定停售牛奶产品。这种情况可能是由于消费者对牛奶产品的需求不高，或者受到其他替代产品的冲击导致销量下降。
5. 疫情因素：最近受到新冠疫情影响，部分地区的物流运输受到了一定的影响，可能导致天猫超市无法及时补货或者运输到货。这种情况可能是暂时的，随着疫情的好转，牛奶产品会逐渐恢复供应。
总的来看，天猫超市全部下架牛奶可能是由于多种因素综合作用的结果。消费者可以多关注官方公告或者等待天猫超市恢复牛奶产品的销售，也可以尝试购买其他渠道的牛奶产品满足需求。希望天猫超市能够尽快解决问题，恢复牛奶产品的供应。
