天猫超市是阿里巴巴旗下的一个网上购物平台，以销售食品、生鲜蔬果等日常用品为主。如果从天猫超市购买的商品发生变质，消费者可以申请赔偿，但具体赔偿数额可能会根据商品的具体情况和实际损失进行评估。
首先，天猫超市作为一个大型电商平台，拥有自己的售后服务体系。如果消费者购买的商品发生变质，可以通过天猫超市的售后服务渠道进行投诉和申诉。消费者可以提供购买的订单信息、商品照片以及变质的证据，以便天猫超市进行调查和处理。
在维权过程中，消费者需要保留相关证据，包括购买凭证、商品包装、变质商品照片等。如果有可能，可以寻求第三方机构或者专业机构的认证和证明，以增加维权的效果和说服力。
在赔偿金额方面，一般情况下，如果天猫超市确认商品变质是由于售卖方导致，消费者可以要求全额退款或者更换同等价值的商品。如果变质的商品导致了消费者额外的损失，比如导致健康问题或者医疗费用，消费者可以要求天猫超市承担相应的赔偿责任。
在具体赔偿数额方面，可能会根据商品的价值、消费者的损失、消费者的个人情况等方面进行评估和协商。一般情况下，天猫超市会根据情况进行合理的赔偿，以维护消费者的权益和信誉。
总的来说，天猫超市变质商品导致消费者损失的情况并不常见，但是一旦发生，消费者有权利进行维权和申诉。在维权过程中，消费者需要保留相关证据，并与天猫超市进行积极的沟通和协商，以取得合理的赔偿。希望天猫超市在未来能够加强商品质量监管，确保消费者购物的安全和放心。
