天猫超市作为一个知名的网络购物平台，其售卖的商品应该是经过严格审核和认证的真实产品，消费者应该能够信任其所购买的物品的质量。然而，如果出现了在天猫超市售卖假矿泉水的情况，那么这显然是对消费者权益的严重侵犯，也是对平台自身声誉的严重打击。因此，对于这种情况，天猫超市应该采取相应的处理措施：
首先，天猫超市应该立即从平台上下架这批假矿泉水产品，确保不再有消费者购买到虚假产品。同时，对相关商家进行严格的调查和审核，查明产品来源及质量，追究责任人的责任。
其次，天猫超市应该向受影响的消费者发布公开道歉声明，说明事件的原因和处理情况，并承诺会对受影响消费者进行赔偿或提供其他补偿措施，确保消费者的权益得到保护。
第三，对于这种情况，天猫超市应该建立更加严格的商品审核机制，加强商品源头管控，确保平台上售卖的商品都是真实可信的，从根本上杜绝假货进入平台的可能性。
最后，天猫超市可以主动与相关监管部门合作，共同加强对电商平台上商品的监管，建立信息共享机制，及时发现和处理类似事件，确保市场秩序的正常运转。
总的来说，天猫超市售卖假矿泉水这种事情是非常严重的，不仅损害了消费者的权益，也损害了平台自身的声誉和信誉。对于这种情况，天猫超市应该采取果断的措施，及时处理并进行整改，同时对问题的本源进行深入调查，确保类似事件不再发生。只有这样，才能有效地保护消费者的权益，维护市场秩序，让消费者更加信任和依赖电商平台。
