疫情期间，天猫超市在配送货物方面可能会出现一些问题，比如货物缺货、延迟配送等情况。这种情况下，天猫超市可以通过以下方式进行赔偿：
1. 补发货物：如果因为疫情原因导致货物缺货或延迟配送，天猫超市可以选择补发货物，确保顾客能够及时收到商品。在补发货物的同时，可以考虑提供一定的折扣或优惠，作为补偿。
2. 退款：如果货物严重延迟或无法配送，天猫超市可以选择进行退款，将顾客支付的货款原路退还给顾客。在退款的同时，也可以提供一定的优惠或折扣作为补偿。
3. 发放优惠券：为了表示歉意和补偿顾客，天猫超市可以选择发放一定金额的优惠券给受影响的顾客。这样不仅可以弥补损失，也可以增加顾客忠诚度。
4. 关怀服务：在处理疫情期间出现的问题时，可以通过电话、邮件等方式积极与受影响的顾客沟通，表达歉意，了解顾客的需求，并提供合适的解决方案。
总的来说，疫情期间出现货物缺货和延迟配送等问题是在所难免的，但天猫超市可以通过及时的沟通和合理的赔偿措施来弥补顾客的损失，提升顾客的满意度和忠诚度。同时，也可以通过加强配送能力和货品储备来减少这类问题的发生，提高物流效率和服务质量。
