天猫超市已签收不退款的情况下，消费者可以通过以下几种途径处理：
1. 联系客服：作为第一步，消费者应该尽快联系天猫超市的客服部门，说明自己的情况并提出退款请求。客服部门会对订单进行核查，并根据实际情况给出解决方案。消费者可以选择通过在线客服、电话客服或邮件等方式进行联系。
2. 提供证据：消费者在与客服沟通时，应提供相关证据证明自己的要求是合理的。可以提供签收凭证、商品图片或其他证据来支持自己的主张。这些证据可以帮助客服更快地解决问题。
3. 投诉维权：如果在与客服沟通后没有得到满意的答复，消费者可以考虑向消费者协会或者相关监管部门投诉。消费者协会可以帮助消费者维护自身权益，并向相关部门反映问题。消费者也可以通过网络举报平台进行投诉，让更多人关注自己的情况。
4. 法律途径：如果以上方法都不能解决问题，消费者可以考虑通过法律途径解决纠纷。可以向消费者协会咨询相关法律规定，或者启动仲裁程序或提起诉讼。消费者有权利维护自己的权益，通过法律途径维护自己的权益是一种有效的手段。
总的来说，消费者在天猫超市已签收不退款的情况下，应该及时与客服联系并提出解决方案。提供充分的证据，通过投诉维权或法律途径解决问题，维护自己的合法权益。同时，消费者也应该增强消费意识，选择有信誉度和良好口碑的商家购物，减少出现类似问题的可能性。
