投诉天猫超市发霉的问题需要按照以下步骤进行处理：
1. 收集证据：首先，如果您在天猫超市购买的商品出现发霉情况，需及时拍照或录像记录，保留购物小票或订单信息作为证据。同时，也可以将发霉商品保存好，作为进一步处理的凭证。
2. 联系客服：在收集到足够的证据之后，您可以直接联系天猫超市的客服部门，向他们说明您购买的商品发霉的情况，并提供相关证据。客服通常会为您提供处理此类问题的解决方案。
3. 要求退货或换货：在联系客服之后，您可要求退货或换货，让天猫超市处理发霉商品的问题。如果条件允许，也可以选择要求退款。
4. 提交投诉：如果天猫超市未能妥善解决您的问题，您可以考虑向相关监管部门投诉。您可以选择向市场监督管理部门或消费者权益保护组织投诉，让他们介入调查并给予处理意见。
5. 保护自身权益：在整个投诉过程中，记得保留好所有沟通记录或证据，以便日后维护自身权益。同时，也能提醒其他消费者注意该超市的商品质量问题，避免类似情况再次发生。
总的来说，对于天猫超市发霉问题的投诉，需要有充分的证据支持，并通过正规途径进行处理。相信在合理的情况下，天猫超市会妥善解决该问题，保障消费者的权益。
